Конвекційна піч Görkem PTS40 220V – під деко 600х400

Конвекційна піч Görkem PTS40 — професійне теплове обладнання, призначене для випікання хлібобулочних і кондитерських виробів, приготування різноманітних страв та розігрівання готової продукції. Завдяки системі примусової циркуляції гарячого повітря піч забезпечує рівномірний розподіл тепла всередині робочої камери, сприяючи якісному та стабільному випіканню.

Модель чудово підходить для пекарень, кондитерських, кафе, ресторанів, їдалень, закладів швидкого харчування та професійних кухонь. Чотири рівні для дек розміром 600 × 400 мм дозволяють одночасно розміщувати кілька партій продукції, оптимізуючи робочий процес і підвищуючи продуктивність кухні.

Піч оснащена механічною системою керування, регулятором температури до 300 °C, таймером до 120 хвилин та функцією парозволоження. Корпус виготовлений із неіржавкої сталі, що забезпечує міцність, довговічність і простоту догляду навіть за інтенсивного щоденного використання.

Основні переваги

• Чотири рівні для випікання: дозволяють одночасно розміщувати до 4 дек розміром 600 × 400 мм, забезпечуючи ефективне використання робочої камери.

• Конвекційна система нагрівання: вентилятор забезпечує примусову циркуляцію гарячого повітря, сприяючи рівномірному прогріванню продукції та якісному випіканню.

• Температура до 300 °C: широкий діапазон нагрівання дозволяє готувати різноманітні хлібобулочні, кондитерські та кулінарні вироби.

• Функція парозволоження: дозволяє додавати вологу під час випікання, що особливо корисно для формування якісної скоринки та збереження м’якості хлібобулочних виробів.

• Потужність 6,4 кВт: забезпечує ефективне нагрівання робочої камери та високу продуктивність для професійного використання.

• Механічне керування: прості та зручні регулятори дозволяють налаштовувати необхідні параметри приготування.

• Таймер до 120 хвилин: допомагає контролювати тривалість випікання та організовувати робочі процеси на кухні.

• Електричні нагрівальні елементи: забезпечують нагрівання повітря всередині камери, яке рівномірно розподіляється завдяки роботі вентилятора.

• Корпус із неіржавкої сталі: міцний, стійкий до корозії та зручний в очищенні матеріал, розрахований на регулярне професійне використання.

• Універсальність застосування: підходить для випікання булочок, круасанів, тістечок, печива, хліба, кондитерських виробів, а також приготування та розігрівання різноманітних страв.

Технічні характеристики

• Бренд: Görkem

• Модель: PTS40

• Тип обладнання: професійна конвекційна піч

• Тип підключення: електричний

• Напруга живлення: 220 В

• Потужність: 6,4 кВт

• Кількість рівнів: 4

• Розмір дека: 600 × 400 мм

• Тип керування: механічне

• Температурний діапазон: 0–300 °C

• Таймер: до 120 хвилин

• Функція парозволоження: є

• Система нагрівання: електричні ТЕНи

• Циркуляція повітря: примусова, за допомогою вентилятора

• Матеріал корпусу: неіржавка сталь

Габарити та вага

• Ширина: 800 мм

• Глибина: 790 мм

• Висота: 570 мм

• Габаритні розміри (Ш × Г × В): 800 × 790 × 570 мм

• Вага: 64 кг