Фритюрниця газова Gorkem FG88 (8+8 літрів)

Газова фритюрниця Görkem FG88 8+8 л — професійне теплове обладнання, призначене для приготування різноманітних страв у великій кількості гарячої олії. Завдяки двом незалежним ваннам об’ємом по 8 літрів кожна (загальний об’єм 16 літрів) фритюрниця дозволяє одночасно готувати різні види продуктів, оптимізуючи робочі процеси та підвищуючи продуктивність професійної кухні.

Модель чудово підходить для ресторанів, кафе, закладів швидкого харчування, фудкортів, їдалень та інших підприємств громадського харчування. Обладнання дозволяє готувати картоплю фрі, нагетси, курячі крильця, рибу, морепродукти, овочі в клярі, пончики та інші популярні страви у фритюрі.

Фритюрниця працює на зрідженому газі LPG (балонному газі) та забезпечує нагрівання олії в температурному діапазоні від 60 до 240 °C. Завдяки двом термостатам можна контролювати температурні режими приготування, а корпус із неіржавкої сталі забезпечує довговічність, гігієнічність і простоту очищення. Настільна конструкція дозволяє зручно розміщувати обладнання на професійній кухні навіть за обмеженого робочого простору.

Основні переваги

• Дві ванни по 8 літрів: загальний об’єм 16 літрів дозволяє одночасно готувати різні види продуктів, розділяючи процеси смаження та забезпечуючи зручність роботи.

• Одночасне приготування різних страв: дві окремі ванни дозволяють використовувати різні температурні режими та готувати продукти незалежно один від одного.

• Газова система нагрівання: забезпечує нагрівання олії та дозволяє використовувати обладнання в закладах із відповідною системою газопостачання.

• Робота на зрідженому газі LPG: фритюрниця розрахована на підключення до балонного газу, що робить її практичним рішенням для різних форматів закладів громадського харчування.

• Температурний діапазон від 60 до 240 °C: дозволяє підбирати необхідний температурний режим залежно від виду продуктів та особливостей їх приготування.

• Два термостати: забезпечують контроль температури під час експлуатації обладнання та дозволяють налаштовувати нагрівання для кожної ванни.

• Теплова потужність 2,5 кВт: забезпечує нагрівання олії та продуктивну роботу обладнання для професійного приготування страв.

• Корпус із неіржавкої сталі: міцний, гігієнічний та стійкий до корозії матеріал, який легко очищується після використання.

• Два кошики з ручками: дозволяють зручно занурювати продукти в гарячу олію, виймати готові страви та забезпечувати стікання надлишків жиру.

• Настільна конструкція: компактне виконання дозволяє раціонально використовувати робочий простір кухні та зручно розміщувати обладнання.

• Універсальність використання: підходить для приготування картоплі фрі, нагетсів, курячих крилець, риби, морепродуктів, овочів у клярі, пончиків та інших виробів.

• Турецьке виробництво: обладнання виготовляється в Туреччині та призначене для професійного використання у сфері громадського харчування.

Технічні характеристики

• Бренд: Görkem

• Модель: FG88

• Тип обладнання: професійна газова фритюрниця

• Тип встановлення: настільний

• Тип підключення: газовий

• Тип газу: LPG (зріджений, балонний газ)

• Тиск газу: G30 — 29 мбар

• Кількість ванн: 2

• Об’єм однієї ванни: 8 л

• Загальний об’єм ванн: 16 л (8+8 л)

• Температурний діапазон: 60–240 °C

• Теплова потужність: 2,5 кВт

• Кількість термостатів: 2

• Матеріал корпусу: неіржавка сталь

• Кошики для смаження: 2 шт., з ручками

• Країна-виробник: Туреччина

Габарити та вага

• Ширина: 660 мм

• Глибина: 490 мм

• Висота: 360 мм

• Габаритні розміри (Ш × Г × В): 660 × 490 × 360 мм

• Вага з пакованням: 12 кг