+38(097)412-90-95-13%
Чафіндіш BRILLIS 323
5 742 грн
Електрокип'ятильник на 100 літрів безперервної дії КНЕ-100
Оригінальна ціна: 16 575 грн.14 980 грнПоточна ціна: 14 980 грн.
Тендерайзер Vektor TK-12 MT професійний електричний
Оригінальна ціна: 17 238 грн.14 960 грнПоточна ціна: 14 960 грн.
Потужність – 0,750 кВт
Напруга – 220В
Габарити; 420х218х380мм
Вага 20 кг
Вага насадки; 6,4кг
Кількість ножів — 37х2
max, ширина 175 мм, одна швидкість
Матеріал — неірж. сталь
Замовити за телефоном: +38(097)412-90-95
Тендерайзер професійний електричний Vektor TK-12 MT
Тендерайзер призначений для розпушування м’яса та надання йому форми, зручного для подальшого приготування. М’ясо подається в робочу зону напрямним коробом. Проходить між різальними валами, що підрізають м’язову тканину, і викидається з машини.
Розпушене за допомогою тендерайзера м’ясо краще зберігає смакові якості, залишаючись під час смаження м’яким і соковитим. Під час оброблення тендерайзером волокна продукту травмуються менше, ніж під час оброблення молотком, а сполучні тканини, навпаки, максимально руйнуються. Крім того, теплові хвилі легше проходять крізь тканини розпушеного продукту, і м’ясо просмажується набагато швидше та рівномірніше. Час готування, смаження, грилювання розпушеного м’яса скорочується майже на 50% і м’ясо куди менше вариться.
Технічний опис
окремо насадка тендерайзера 150$
RELATED PRODUCTS
Оригінальна ціна: 8 133 грн.7 293 грнПоточна ціна: 7 293 грн.
Оригінальна ціна: 12 020 грн.10 741 грнПоточна ціна: 10 741 грн.
Оригінальна ціна: 24 575 грн.22 100 грнПоточна ціна: 22 100 грн.
Оригінальна ціна: 24 562 грн.21 900 грнПоточна ціна: 21 900 грн.
Оригінальна ціна: 13 283 грн.11 934 грнПоточна ціна: 11 934 грн.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.