Пароконвектомат Unox XEVC-0511-EZRM-LP ChefTop ZERO

Оригінальна ціна: 156 110 грн.Поточна ціна: 122 194 грн.

Термін гарантії 12, міс
Країна-виробник ІТАЛІЯ
Керування Електронне ZERO
Кількість рівнів 5
Відстань між рівнями 67 мм
Гастроємності GN 1/1
Потужність 7 кВт
Напруга 220/380 В
Вага (нетто) 64 кг
Вага (брутто) 80 кг
Габарити (нетто) 750x783x675 мм
Габарити (брутто) 950x860x870 мм – палет

Замовити за телефоном: +380 (50) 60-82-114

Артикул: 27654572949 Категорія:

Електричний пароконвектомат UNOX XEVC-0511-EZRM-LP серії CHEFTOP MIND.Maps™ 

призначений для приготування величезного асортименту найрізноманітніших страв, а також для випічки хлібобулочних та кондитерських виробів. Завдяки системі зволоження та інноваційним технологіям, що забезпечують створення ідеального мікроклімату всередині робочої камери, готові страви майже не втрачають вагу і повністю зберігають корисні властивості кожного продукту.

Представлена модель поєднує в одному корпусі широкий ряд функцій, забезпечуючи суттєву економію фінансів, електроенергії та простору на кухні. Рекомендується застосовувати в ресторанах та інших закладах громадського харчування.

Режими роботи:
Конвекція за температури від 30 до 260 °C
Волога конвекція за температури від 35 до 260 °C з технологією STEAM.Maxi™ від 10 до 20%
Пароконвекція за температури від 35 до 260 °C з технологією STEAM.Maxi™ від 30 до 90%
Теплова обробка парою за температури від 35 до 130 °C з технологією STEAM.Maxi™ 100%

Програмування:

  • Сенсорна панель керування MIND.Maps™ ZERO
  • Вбудована пам’ять на 99 програм
  • Можливість використання 12 швидких програм
  • 3 кроки приготування

Технології:

  • AIR.Plus™ – оптимальне розподілення повітря всередині печі
    • 2 швидкості обертання вентилятора

 

Додаткові функції:

  • Режим “HOLD” – підтримка готової страви в гарячому стані
  • Режим “INF” – безперервна робота печі

Особливості конструкції:

  • Легкий високоміцний корпус із сучасних матеріалів
  • Виготовлена з високоміцної нержавіючої сталі AISI 304 робоча камера із закругленими кутами гарантує ідеальну гігієнічність та забезпечує зручність миття
  • Зовнішня світлодіодна лампа для освітлення камери
  • Запатентовані дверцята з петлями, що самозмазуються, з високоміцного технополімеру легко відкриваються і фіксуються в трьох положеннях – 60°, 120° і 180°
  • Контактний сенсор дверцят
  • Місткий резервуар для збирання води на дверцятах із постійним зливом, навіть коли дверцята відчинені
  • Внутрішнє скло легко відкривається для зручності миття
  • Профільовані направляючі С-подібної форми з нержавіючої сталі для легкого завантаження та вивантаження деко
  • Обмежувач температури для безпечного використання обладнання
  • Система самодіагностики проблем та несправностей
Вам потрібно створити форму за допомогою плагіна Contact form 7, щоб мати можливість відображати її за допомогою цього елемента.