Роликовий гриль призначений для обсмажування сосисок, сардельок, ковбасок. Використовується в підприємствах фаст-фуда, стріт-фуду, кафе та ін. Закладах громадського харчування. Обсмажування сосисок надає їм чудовий смак і аромат. Надбудова зі скла, з одного боку, захищає відвідувачів і приміщення від бризок жиру з ковбасок, а з іншого захищає самі сосиски від випадкових забруднень. Корпус гриля виготовлений з вуглецевої сталі, пофарбованої в червоний колір. Робоча поверхня роликів і панель управління з нержавіючої сталі. Гриль поставляється із захисним склом прямокутної форми з нахилом у верхній частині. Воно захищає робочу зону від потрапляння туди пилу і сторонніх предметів, при цьому вигідно демонструючи продукт. Скло вже спочатку встановлено і закріплено на грилі і не вимагає додаткової збірки. Відкриті частини скла захищені нержавіючими планками. У верхньому кутку під склом встановлена лампа для підсвічування робочої зони гриля.