Піч для піци газова Gorkem G620/1 (4 піци х Ø 300 мм)

Піч для піци Görkem G620/1 — професійне теплове обладнання, призначене для швидкого та якісного випікання піци в піцеріях, кафе, ресторанах, закладах швидкого харчування та інших підприємствах громадського харчування. Завдяки місткій пекарній камері розміром 620 × 620 × 130 мм піч дозволяє одночасно готувати до 4 піц діаметром 30 см, забезпечуючи високу продуктивність і зручність роботи.

Модель оснащена кам’яним подом, який накопичує та передає тепло безпосередньо до основи піци, сприяючи рівномірному пропіканню тіста й утворенню апетитної хрусткої скоринки. Максимальна температура нагрівання становить 500 °C, що дозволяє створювати оптимальні умови для професійного випікання різноманітних видів піци.

Корпус і дверцята печі виготовлені з неіржавкої сталі, яка вирізняється міцністю, довговічністю, стійкістю до корозії та простотою очищення. Дверцята оснащені оглядовим склом, а внутрішнє підсвічування дозволяє контролювати процес приготування без необхідності постійно відкривати піч. Завдяки двом термостатам забезпечується зручне налаштування температурного режиму.

Основні переваги

• Місткість до 4 піц: пекарна камера дозволяє одночасно випікати до чотирьох піц діаметром 300 мм, що оптимально підходить для закладів із середнім потоком замовлень.

• Максимальна температура 500 °C: забезпечує можливість високотемпературного випікання піци для отримання добре пропеченої основи та апетитної скоринки.

• Кам’яний под: акумулює тепло та передає його безпосередньо тісту, сприяючи рівномірному випіканню й формуванню характерної текстури піци.

• Теплова потужність 7,5 кВт: забезпечує інтенсивне нагрівання пекарної камери та високу продуктивність обладнання.

• Два термостати: дозволяють контролювати та налаштовувати температурний режим відповідно до особливостей приготування різних видів піци.

• Зручне механічне керування: регулятори забезпечують просте налаштування параметрів нагрівання та комфортну щоденну експлуатацію.

• Дверцята з оглядовим склом: дозволяють спостерігати за процесом випікання без відкривання пекарної камери та зайвих тепловтрат.

• Внутрішнє підсвічування: забезпечує хорошу видимість продуктів під час приготування та полегшує контроль готовності піци.

• Корпус із неіржавкої сталі: міцний, гігієнічний і стійкий до корозії матеріал, який легко очищується та підходить для інтенсивного професійного використання.

• Компактна настільна конструкція: дозволяє раціонально використовувати простір професійної кухні та зручно розміщувати обладнання в робочій зоні.

• Універсальність використання: підходить для випікання класичної піци, піци на тонкому або товстому тісті, фокачі та інших виробів із тіста відповідно до вибраного температурного режиму.

• Турецьке виробництво: обладнання виготовляється в Туреччині та призначене для професійного використання у сфері громадського харчування.

Технічні характеристики

• Бренд: Görkem

• Модель: G620/1

• Тип обладнання: професійна піч для піци

• Кількість пекарних камер: 1

• Місткість: до 4 піц

• Максимальний діаметр піци: 300 мм

• Розміри пекарної камери: 620 × 620 × 130 мм

• Максимальна температура: 500 °C

• Теплова потужність: 7,5 кВт

• Кількість термостатів: 2

• Тип керування: механічне

• Матеріал корпусу: неіржавка сталь

• Матеріал дверцят: неіржавка сталь

• Оглядове скло: є

• Внутрішнє підсвічування: є

• Тип поду: кам’яний

• Країна-виробник: Туреччина

Габарити

• Ширина: 900 мм

• Глибина: 720 мм

• Висота: 550 мм

• Габаритні розміри (Ш × Г × В): 900 × 720 × 550 мм