Конвекційна піч Frosty EN-20A на 4 рівні 452 х 330 мм продуктивністю до 10кг на годину є незамінною піччю для випічки слойок, заморожених продуктів, кондитерських виробів, де потрібен відмінний результат. Конвекційні печі – це агрегат, в задню стінку якого вмонтований вентилятор з електроприводом, який створює постійний рух гарячого повітря. Для нагрівання повітря використовуються спеціальні нагрівальні елементи (ТЕНи), які розташовані, як правило, навколо вентилятора. Поєднання нагріву з примусовою циркуляцією повітря дозволяють рівномірно прогрівати весь обсяг печі і значно скоротити цикл приготування продукту. Дані моделі широко використовуються на ринку «фаст-фуду» завдяки своїй надійності і безпеки в експлуатації. Потужний, добре відбалансований вентилятор гарантує швидкий і рівномірний розподіл тепла по всьому об’єму муфеля, що дозволяє приготувати продукт бездоганної якості. Внутрішнє і зовнішнє виконання з високоякісної нержавіючої сталі марки AISI 304.
Замовити за телефоном: +38 097 412 90 95
