Деко багетне алюмінієве BRILLIS на 5 рядів використовується для випічки французьких булок, які відрізняються своєю витягнутою формою, хрусткою скоринкою та мягкою серцевиною. Зазвичай вони використовуються на великих пекарнях, у кондитерських цехах та у ресторанах вузької спеціалізації. Дека для французьких булок відрізняються від звичайних за конструкцією: спеціальні хвилі, кожна з яких відведена для багету, вироблені таким чином, що б в процесі випікання виріб формувався в багет. Тут ще присутня перфорація, вона забезпечує рівномірне підрумянювання верхньої скоринки на випічці. Деко BRIlLIS вироблене з алюмінію, завдяки якому зберігається висока теплопровідність; він також відрізняється своїми особливостями такими як легка вага, довговічність та практичність. Характеристики: Габаритні розміри: 400×600×30 мм Матеріал виготовлення: алюміній. Стандартне виконання: напівкруглі канали Кількість хвиль: 5. Довжина каналу: 60см. Розташування каналів паралельно довгій стороні листа.
У разі виявлення несправностей у роботі вашого обладнання або випадкових поломок, негайно звертайтеся до наших кваліфікованих фахівців сервісної служби. Також ви можете зв'язатися з нашою службою підтримки за наступними контактами:
📞 +380 (97) 412-90-95
📞 +380 (50) 608-21-14
📞 +380 (95) 562-49-69
Будь ласка, утримуйтеся від самостійних спроб відновлення працездатності обладнання, оскільки це може призвести до серйозних поломок та навіть травмування персоналу. Наші фахівці готові надати оперативну допомогу та вирішити будь-які технічні проблеми, забезпечуючи безпеку та ефективність в роботі вашого обладнання. Не вагайтеся повідомляти нам про будь-які питання чи проблеми, і ми будемо раді допомогти.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.